Samen met Luxury Wines, kunnen wij uw catering begeleiden met mooie wijnen.

Een heerlijk soepele sappige, Zuid-Franse allemansvriend. Rond en zacht van smaak boordevol heerlijk rijp donker fruit. Heerlijk bij diverse appetizers, voor- & hoofdgerechten op basis van vlees of groenten en heerlijk om ‘los’ van de maaltijd te drinken.


Geniet thuis van L’Autantique Vin de Pays d’Oc – Merlot, voor € 12,50 bij uw gerechten van de HOME – MENU à la carte kaart.


Champagne en Mousserende wijnen

Wenst u graag een aperitief? Wij hebben met veel plezier een assortiment voor u samengesteld.

Nicolas Feuillatte Brut Réserve

Land: Frankrijk

Regio: Champagne

Druivenras: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Jaar: –

Serveertemperatuur: 10-12 ℃

Smaakomschrijving: Bleke heldere goudgele kleur. De mousse is zeer verfijnd, delicaat en fluweelzacht. In het veelbelovende bouquet aroma’s van wit fruit, zoals appel, peer en perzik, en diverse specerijen. Zacht, frisse aanzet. In de elegante smaak wordt citrusfruit gecombineerd met iets van appel. Gevolgd door een lange afdronk met opvallend frisse zuren.

Antinori Cuvée Royale

Land: Italië

Regio: Lombardije

Druivenras: Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir

Jaar: –

Serveertemperatuur: 10-12 ℃

Smaakomschrijving: Schitterende goudgele kleur. Deze wijn heeft een delicate mousse, die een regelmatige stroom van vrolijke bubbels oplevert. Een intens bouquet met aroma’s van appel en witte perzik gecombineerd met tonen van gist en toast. Heerlijk rijp fruit in de smaak gevolgd door een gebalanceerde, verfrissende afdronk dankzij de blend van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Blanc.


Witte wijnen

Per voorgerecht hebben wij met plezier een bijpassende wijn voor u uitgekozen.

Tarapaca Reserva Sauvignon Blanc

Soort: Witte wijn

Land: Chili

Regio: Aconcagua Valley

Druivenras: Sauvignon Blanc

Jaar: 2017

Serveertemperatuur: 6-8 ℃

Smaakomschrijving: Elegante wijn met stevige smaak en verkwikkende frisheid.


Gustave Lorentz Riesling Réserve

Soort: Witte wijn

Land: Frankrijk

Regio: Elzas

Druivenras: Riesling

Jaar: 2018

Serveertemperatuur: 7-9 ℃

Smaakomschrijving: De wijn is helder bleekgeel van kleur en heeft een stuivend fruitige neus. In de mond is hij vol en krachtig, delicaat van smaak met voor riesling de zeer herkenbare frissappige structuur.

Scaia Garganega Chardonnay

Soort: Witte wijn

Land: Italië

Regio: Verona

Druivenras: Chardonnay

Jaar: 2017

Serveertemperatuur: 10-12 ℃

Smaakomschrijving: De wijn geurt en smaakt intens en complex naar bloemen als acacia en jasmijn, stuift aroma’s van ananas, grapefruit en sinaasappel. Zacht fris met een mooie balans en prachtig Italiaans bittertje in de afdronk.

Domaine de Marcé – Touraine

Soort: Witte wijn

Land: Frankrijk

Regio: Verona

Druivenras: Sauvignon Blanc

Jaar: 2018

Serveertemperatuur: 6-8 ℃

Smaakomschrijving: Een droge witte wijn met een rijke geur van zwarte bessen, acacia en citrusvruchten. Een frisse smaak die vol rond en aromatisch inzet en fris en fruitig is in de afdronk.

Valserrano – Blanco

Soort: Witte wijn

Land: Spanje

Regio: La Rioja

Druivenras: Viura

Jaar: 2017

Serveertemperatuur: 10-12 ℃

Smaakomschrijving: Naast de houttonen (vanille) heerlijke frisse Citrus en wat tropische tonen in de neus. In de stevige smaak een mooie frisheid met tonen van vanille, Citrus, peer en een tikje tropisch fruit. De smaak blijft lekker lang in de mond hangen.

Rode wijn

Per hoofdgerecht hebben wij met veel plezier een bijpassende wijn voor u uitgekozen.

Simonsig Pinotage

Soort: Rode wijn

Land: Zuid-Afrika

Regio: Stellenbosch

Druivenras: Pinotage

Jaar: 2016

Serveertemperatuur: 17-19 ℃

Smaakomschrijving: Pinotage vooral gekenmerkt wordt door heel veel rood fruit. In geur en smaak dus heel veel frambozen en bessen met daarnaast zwoel rijpe tonen en fluweelzachte tannine.

Dessertwijnen

Tarapacá Viña late harvest

Soort: Witte wijn

Land: Chili

Regio: Central Valley

Druivenras: Sauvignon Blanc & Gewürztraminer

Jaar: 2016

Serveertemperatuur: 8-10 ℃

Smaakomschrijving: Een heerlijk frisse geur gecombineerd met een verfijnde frisse volle smaak die niet overdreven zoet is. In de aandronk herken je iets van Sauternes, in de afdronk proeven we overduidelijk de aanwezigheid van de Gewurztraminer druif.

Casa de la ermita

Soort: Rode wijn

Land: Spanje

Regio: Jumilla

Druivenras: Monastrell

Jaar: 2018

Serveertemperatuur: 17-19 ℃

Smaakomschrijving: Leer en chocolade in de geur. Vol rond en geconcentreerd rijp fruit en cacao in de smaak, niet overmatig zoet maar met behoud van een elegante fraîcheur en een lange afdronk.

Uitgelicht:

Witte wijn

Coppola Chardonnay

Land: USA

Regio: California

Druivenras: Chardonnay

Jaar: 2017

Serveertemperatuur: 10-12 ℃

Smaakomschrijving: Een droge en soepele smaak, met een beetje vet en boter, maar vooral heerlijk tropisch fruit, een vleugje karamel en vanille, romig en krachtig.

Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée

Land: Zuid-Afrika

Regio: Franschhoek

Druivenras: Sauvignon Blanc en Sémillon

Jaar: 2018

Serveertemperatuur: 10-12 ℃

Smaakomschrijving: Strogele kleur. In de geur aroma’s van kruiden en tropisch fruit met tonen van kalk en groene vijgen. Deze complexe aroma’s leiden naar een romige, harmonieuze smaak met een lange afdronk vol mineralen.

Rode wijn

Olivier Leflaive Pinot Noir

Land: Frankrijk

Regio: Bourgogne

Druivenras: Pinot Noir

Jaar: 2014

Serveertemperatuur: 16-18 ℃

Smaakomschrijving: De bodem van kalksteen en klei is ideaal voor de Pinot Noir druif. Mede door deze bodem krijgt deze wijn een echt Bourgondisch karakter. De typische kleur wordt gecombineerd met een zachte, sappige smaak die ook rond en fris van karakter is. In de afdronk zachte tannine.

Saia Nero d’Avola

Land: Italië

Regio: Sicilië

Druivenras: Nero d’Avola

Jaar: 2016

Serveertemperatuur: 18 ℃

Smaakomschrijving: Rubyrode kleur. Een zeer uitgesproken neus met aroma’s van zwarte kersen, kruiden, mint en eiken. Een verleidelijke smaak van sappig rijp zwart fruit en een uitzonderlijke lange afdronk met zachte tannine.